2012年5月14日,第四届“玉皇剑”杯鄂西北茶王赛评比在五山镇堰河接待中心举行。
这次大赛参评茶样共49只,涉及4个县市45家茶场。来自省茶叶学会、市农办、县农业局及省市县知名茶叶专家组成的评审组,通过看色泽、闻香气、品滋味等环节进行综合品评。
省农业厅果品办副主任宗庆波说:“这次鄂西北茶王大赛,根据国家茶叶的审评标准,主要从5个方面来评比、评价茶叶的质量。第一个就是外形,包括条索和色泽,第二项因素就是香气,第三项就是滋味,第四项是汤色,第五项是叶底。”
经过专家认真评选,五山玉皇剑秦畈茶场季广成和田启军分获扁形茶茶王和曲形茶茶王称号。另有17名选手分获扁形茶、曲形茶一、二等奖及优质奖。
据评委会介绍,从今年参评质量看,一是比较平衡,无论是扁形茶还是曲形茶,外形、内质都比较接近。二是特色鲜明,每个县市的茶叶都有各自特色,特别是五山玉皇剑茶,扁直似剑、翠绿显毫、汤色绿亮、高香持久、滋味甘醇。三是香气独特。
茶王田启军说:“今天我感到非常高兴,去年我得到的是一等奖,今年得茶王,争取以后年年夺冠。以后要带动地方的茶农脱贫致富,把茶叶做好做细。”
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左二:田启军 五山火神茶业总经理
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